• Italian Spritz sans alcool - Recette Spritz Amalfi

    Lyre’s Spritz Amalfi

    Pour commencer, servez-vous un grand verre de cette boisson rafraîchissante et légèrement citronnée. Maintenant, allongez-vous au soleil, fermez les yeux et dites "Positano... Salerne... Amore".
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  • Lyre's Pink London Spritz

    Lyre's Pink London Spritz

    Le spritz est une vibration. Simple et délicieux, ce spritz peut être accompagné de tonic, d'eau gazeuse ou de limonade pour une finition plus douce. Dans cette cuisine liquide, c'est à vous de briller. Garnissez-le d'une rondelle de citron et de la baie de votre choix. Mwah, le baiser du chef !
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  • Recette de mocktail de Martini Espresso sans alcool

    Lyre’s Martini Espresso

    Notre estimé patriarche Lord Lyre esq. était présent au Groucho Club de Londres lorsque le tout premier Espresso Martini a été servi. La légende veut qu'un mannequin plutôt célèbre ait demandé à Dick Bradsell, le parrain des cocktails modernes, une boisson qui, Will wa..."
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  • Recette de mocktail de Negroni sans alcool

    Lyre’s Negroni

    Nous sommes en 1919, et le comte Camillo Negroni décide que son cocktail préféré, l’Americano, a besoin d’un petit plus. Il remplaça l’eau gazeuse par du gin et c’est ainsi que naquit le Negroni. Cet apéritif classique peut ressembler à une orange italienne douce ...
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  • Recette de mocktail de Boulivardier sans alcool

    Lyre’s Boulevardier

    Prenez un Negroni, échangez le gin contre une bonne dose de Malt américain et vous, mon bon monsieur, êtes prêt pour une balade nocturne sur ce boulevard des plus grandioses.
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  • Recette à l’ancienne sans alcool | Lyre’

    Lyre’s Old Fashioned

    Véritable pur-sang du Kentucky, le Old Fashioned a fait son chemin vers l'est jusqu'au Waldorf Astoria de New York à la fin des années 1800. Mais c'est au cours de l'ère post-prohibition que cet aîné s'est taillé une place de choix dans le folklore des cocktails, devenant la boisson...
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  • Recette de mocktail Mai Tai sans alcool

    Lyre’s Mai Tai

    Créé au Trader Vic's, le grand-père des bars Tiki, le Mai Tai est la boisson fruitée à base de rhum la plus appréciée par les amateurs de cornes, de ponts et de chiens scorbutiques des quatre coins du monde.
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  • Spritz d'été sans alcool Italian Orange et Triple Sec

    Lyre's Summer Spritz

    Avec des notes d’orange, de fleur de sureau et de fruit de la passion qui voltigent comme des papillons dans un pré de tonique, cette boisson incroyablement rafraîchissante n’a absolument aucun goût de gomme à mâcher.
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  • Recette de mocktail Jungle Bird sans alcool

    Lyre’s Jungle Bird

    Comme la colombe que j’ai rencontrée à Florence et qui rêvait de voir l’Amérique. Il est arrivé jusq’au Portugal avant que sa vie ne soit interrompue avec nostalgie par une fenêtre particulièrement immaculée. Un toast à mon apéritif préféré et mon vouloir d’être Americano.
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Fin.

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