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Lyre's Vieux Cubain

SANS NOIX
SANS GLUTEN
<ul> <li>Originally titled El Cubano, this mojito style cocktail is another modern classic hailing from the Pegu Club NYC and one that will definitely stand the test of time. With the addition of Lyre&rsquo;s White Cane Spirit, bitters and sparkling wine, this is a wonderfully fresh and festive drink and should be served at every dinner party.</li> <li>&nbsp;</li> <li><strong>INGREDIENTS</strong></li> <li>2 Parts (60mL/ 2 Fl Oz) Lyre's White Cane Spirit</li> <li>&frac12; Part (15mL/ &frac12; Fl Oz) lime juice</li> <li>&frac12; Part (15mL/ &frac12; Fl Oz) sugar syrup</li> <li>8 mint leaves</li> <li>2 dashes aromatic bitters</li> <li>1 Part (30mL/ Fl Oz) Lyre's Classico</li> <li>&nbsp;</li> <li class="p1"><strong>METHOD:&nbsp;</strong>Shake all ingredients except Lyre's Classico with ice. Fine strain into glass. Add Lyre's Classico slowly.</li> <li class="p1">&nbsp;</li> <li class="p1"><strong>GLASS: </strong>Cocktail coupette</li> <li class="p1">&nbsp;</li> <li class="p1"><strong>GARNISH: </strong>Mint leaf</li> <li class="p1">&nbsp;</li> <li class="p1"><em>Libations!</em></li> </ul>

Description

  • Intitulé à l'origine El Cubano, ce cocktail de style mojito est un autre classique moderne provenant du Pegu Club NYC et qui résistera certainement à l'épreuve du temps. Avec l'ajout de Lyre's White Cane Spirit, d'amers et de vin mousseux, c'est une boisson merveilleusement fraîche et festive qui devrait être servie à chaque dîner.
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  • INGREDIENTS
  • 2 parties (60mL/ 2 Fl Oz) Lyre's White Cane Spirit
  • ½ partie (15mL/ ½ Fl Oz) de jus de citron vert
  • ½ oz (15 ml) de sirop simple
  • 8 feuilles de menthe
  • 2 traits d'amer aromatique
  • 1 oz (30 ml) de Lyre's Classico
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  • MÉTHODE : Secouez tous les ingrédients sauf le Lyre's Classico avec de la glace. Filtrez finement dans un verre. Ajoutez lentement Lyre's Classico.
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  • VERRE : coupette à cocktail
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  • GARNITURE : feuille dementhe
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  • Santé!
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