Le rassemblement annuel des amis et de la famille autour du foyer des fêtes exige un hôte habile. Les friandises et les garnitures parfaites doivent répondre à un catalogue disparate de goûts. Si la gamme de spiritueux sans alcool de Lyrene réglera pas les comptes de la famille, elle peut inspirer un cadre inclusif qui répondra à toutes les attentes.
Angela, 35 ans, décrit ses ambitions lorsqu'elle a récemment accueilli sa réunion de famille. "C'était une occasion spéciale, nous fêtions notre famille et vous voulez sentir que vous faites quelque chose d'un peu somptueux et différent", dit-elle. "J'ai fait le spritz dans de grands verres à vin de style gobelet avec beaucoup de glaçons et une tranche d'orange".
Cette année, les réunions de vacances peuvent être plus intimes, ce qui rend chaque aspect d'autant plus important. Eloise Jaksic, consultante en création, décrit comment elle fait la fête lors de la fête de fin d'année.
"Chaque année, notre maison familiale se transforme en un pays de merveilles pour Noël. Nous sommes extrêmement festifs et nous prenons la décoration très au sérieux", dit-elle. "Le héros du jour de Noël est sans aucun doute le style des tables. J'ai tendance à conserver un décor assez traditionnel, avec une touche de fraîcheur chaque année".
"Premièrement, j'utilise toujours une nappe blanche comme base pour construire. Cette année, j'ai ajouté un chemin de table en toile de jute au milieu et j'ai placé plusieurs petits vases de fleurs indigènes australiennes le long de la table - environ un vase entre quatre. Je choisis toujours une fleur de héros (ici un pinceau) et je crée la composition autour d'elles. S'il vous reste des fleurs, j'aime en placer quelques-unes le long du chemin de table. Entre les vases, j'ai également ajouté une série de grandes bougies blanches et de petites bougies rouges. Celles-ci ajoutent instantanément à l'ambiance festive. Cette année, j'ai choisi des assiettes blanches simples et classiques pour le dîner et les accompagnements. Pour ajouter une touche festive, j'ai choisi des serviettes en coton assez traditionnelles avec des détails rouges et j'ai placé un morceau de houx dans les assiettes de tout le monde. Une touche de mignonnerie consiste à ajouter un sablé portant les initiales de l'invité et à le placer à côté du houx".
Lyre's Americano avec Italian Orange et Apéritif Rosso
Aucun détail ne passe inaperçu chez Jaksic, qui encourage un spritz festif associé à des plateaux éblouissants de différentes hauteurs et à un éventail d'aliments pour compléter tous les régimes, le tout agrémenté d'une parfaite playlist de Noël. Un festin pour tous les sens !
La touche finale laisse toujours une impression durable, et Jaksic et Angela réservent le dessert comme le clou du spectacle. Jaksic complète la soirée avec un Martini Espresso ou un Affogato, tous deux excellents avec des Lyre 's Coffee Originale. Angela incorpore les spiritueux sans alcool dans la nourriture elle-même.
"Il est préférable pour nos invités qui ne boivent pas d'alcool d'avoir l'esprit tranquille, car le dessert qu'ils mangent est totalement sans alcool, surtout lorsqu'ils sont enceintes ou qu'ils conduisent", dit-elle. "Nos invités ont été surpris de constater que le dessert ne contenait pas d'alcool - ils ont dit que c'était le meilleur tiramisu qu'ils aient jamais mangé !
