Les cocktails légers qui pétillent de saveurs fruitées, tels que l'emblématique Mimosa et l'indémodable Daiquiri, sont un accompagnement idéal pour les festivités de fin de matinée et les réunions de jour. Avec ces cocktails, sortir de chez soi avant midi n'est plus une corvée.

Mais que faire si vous essayez d'être plus attentif à votre consommation d'alcool et que vous cherchez des alternatives plus saines dans 2022 ? Essayez ces 10 délicieux mocktails ! LyreLes spiritueux sans alcool de l'OMS ont le même aspect, le même goût et la même allure que l'original et seront certainement le sujet de conversation de votre prochain brunch avec vos amis et votre famille.

Mimosa

Que vous organisiez un brunch ou que vous y soyez invité, vous pouvez être sûr que les mimosas seront au menu. Légers, frais et pleins d'arômes d'agrumes, ils sont parfaits pour célébrer avec des amis et sont considérés comme un cocktail classique de la journée.

Pour ceux qui cherchent à remplacer le jus de gloussement par une alternative plus saine, LyreLeMimosa Festif d'I KEA utilise du vin mousseux sans alcool associé à Lyre Aperitif Rosso . Les deux se combinent d'une manière qui met en valeur l'allure emblématique des agrumes, tout en ajoutant des notes de vanille et de caramel.

Vous aurez besoin :

• 30 mL Lyre Apéritif Rosso
• 30 mL Lyre’s Dry London Spirit
• 45mL jus d'orange
• 1 cuillère à café de sirop de vanille premium (pas d'essence de vanille)
• 60mL de vin mousseux sans alcool

Méthode :

1. Ajoutez tous les ingrédients dans un verre à vin sans pied.
2. Remuez pendant 20 secondes
3. Remplir de glace fraîche
4. Garnir d'une tranche d'orange, d'une rondelle de citron ou d'un brin de ment menthe.

Punch Breakfast Club

Un dimanche funday n'est pas complet sans un grand pichet de punch glacé à proximité. Cette concoction fruitée est une fusion de saveurs sous la forme de fruits entiers et de jus de fruits, le tout arrosé de prosecco et de vodka.

Cependant, si vous cherchez à éviter une journée de récupération, essayez le LyreEssayez leBreakfast Club Punch Pitcher. Ce petit déjeuner liquide copieux contient tous les fruits essentiels pour vous permettre de passer la journée, et remplace la vodka par Lyre's Dry London Spirit.

Vous aurez besoin :

• 120mL Lyre's Dry London Spirit
• 60mL de jus de pêche
• 150mL cranberry juice
• 150mL de jus d'orange
• 4 tranches d'orange
• 4 tranches de fraises

Méthode :

1. Ajouter les ingrédients dans une cruche d'un litre
2. Rem remplir avec de la glace et rem rem remuer pendant 30 secondes

Spritz au gin rose

Le parfait hors-d'œuvre rose qui pétille et pétille du début à la fin. L'association de fraises succulentes fait de cette boisson un délice sucré que vos invités au brunch ne sont pas prêts d'oublier.

Savourez la même saveur de fraise avec LyreLePink London Spritz, qui offre les mêmes sensations gustatives grâce à son imposant Lyre. Le Pink London Spirit, sans le mal de tête du lendemain.

Vous aurez besoin :

• 60mL Lyre's Esprit de Londres rose
• 60mL Lyre's Classico*
• 30mL d'eau tonique ou d'eau gazeuse en bouteille de qualité supérieure, ou de limonade
• 5 raspberries or berry of choice
• 2 tranches de citron

Méthode :

1. Ajoutez tous vos ingrédients dans un grand verre à vin avec de la glace.
2. Remuez pendant 30 secondes

Bloody Maria

Si vous êtes à la recherche d'une boisson qui a du punch, voici la boisson qu'il vous faut. Le Bloody Maria est le cousin perdu du Bloody Mary. Il remplace la vodka par de la tequila et reprend ses racines mexicaines en ajoutant une touche de sauce piquante.

LyreLeBloody Maria 's présente les mêmes saveurs vives de paprika et de sauce piquante pour éveiller vos sens avec l'eau-de-vie d'agave Lyre's infusée aux agrumes. Ce mocktail a été conçu pour être dégusté tôt dans la journée et est destiné à donner le coup d'envoi de votre prochain brunch dans un style épicé.

Vous aurez besoin :

• 60mL Lyre's Esprit Agave Reserva
• 120mL de jus de tom tom tom tomate premium
• 15mL lime OR lemon juice
• 4 traits de sauce Worcestershire
• 4 traits de sauce piquante
• Une pincée de sel de céleri, de paprika et de poivre concassé.

Méthode :

1. Ajouter les ingrédients dans un sh sh Sh Sh Sh Sh Sh Sh dans de la glace
2. Remuez pendant 20 secondes
3. Filtrez dans un verre highball
4. Placez le sel de chili sur le bord du verre.

Americano

Ce highball d'origine italienne est parfait pour l'été et se déguste idéalement assis sur un patio ensoleillé, en compagnie d'amis, pour discuter d'un après-midi chaud.

Profitez de la même signature sans les effets secondaires avec l'Americano de Lyres Americano. Ce mocktail fait infuser Lyre's Italian Orange avec Lyre's Aperitif Rosso pour apporter des notes équilibrées de cacao et d'agrumes.

Vous aurez besoin :

• 30mL Lyre's Italian Orange
• 30 mL Lyre Apéritif Rosso
• 90mL d'eau tonique en bouteille de qualité supérieure

Méthode :

1. Pour ice into a highball glass
2. Ajoutez les ingrédients
3. Remuez pendant 15 secondes
4. Garnish with an orange wheel

Daiquiri

Depuis des décennies, le daiquiri est apprécié des amateurs de cocktails et des vacanciers, et il est depuis plus longtemps encore la boisson préférée du cercle des mondains. Le mélange de rhum blanc et de sucre de canne crée un goût sublime qui est à déguster entre amis lors de votre prochain brunch dominical célébrant le dernier jour du week-end.

Le Daiquiri de Lyres Daiquiri comprend la grandeur de ce cocktail emblématique et a choisi de ne pas se retenir avec son mocktail. Profitez du même équilibre entre le sucré et le sour avec des notes de noix de coco que l'on retrouve dans le White Cane Spirit de Lyre.

Vous aurez besoin :

• 75 ml d’alcool de canne blanche Lyre
• 20 ml de sirop de sucre blanc (1:1)
• 30 ml de jus de citron vert
• Une pincée de sel (facultatif)

Méthode :

1. Ajoutez les ingrédients dans un shaker
2. Secouez pendant 15 secondes
3. Fine strain into a cocktail glass
4. Garnish with citrusy lime zest

Boule à café

Vous cherchez un remontant pour l'après-midi ? La liqueur de café et l'eau tonique travaillent en tandem pour former cette boisson vive et rafraîchissante pour le brunch d'un amateur de café.

Cette concoction de caféine peut également être appréciée sous la forme d'un Highball de café Originale de LyreOriginale Coffee Highball. Cette version non alcoolisée offre les mêmes saveurs savoureuses de caféine, auxquelles s'ajoutent de subtiles notes d'épices et de caramel que l'on retrouve dans Lyre's Coffee Originale.

Vous aurez besoin :

• 60mL Lyre's Coffee Originale
• 120mL d'eau tonique en bouteille de qualité supérieure

Méthode :

1. Ajoutez les ingrédients dans un verre highball
2. Remplir de glace
3. Remuez pendant 15 secondes

Spritz à l'orange sanguine

Ce cocktail frais et rafraîchissant est parfait pour un brunch de week-end entre amis ou en famille. Les saveurs herbacées se mêlent à la texture pétillante du soda à l'orange sanguine pour créer un spritz pour toutes les occasions, parfaitement associé aux menus de brunchs sucrés et salés.

Vivez la même sensation de saveurs avec LyreLeSpritz à l'orange sanguine d'Ostende, qui n'imite pas mais se distingue par sa propre personnalité. Il contient un goût sec et piquant avec des tons d'agrumes rouges que l'on ne trouve que sur Lyre's Italian Orange.

Vous aurez besoin :

• 30mL Lyre's Orange Sec
• 30mL Lyre's Italian Orange
• 90mL de soda à l'orange sanguine premium

Méthode :

1. Ajouter les ingrédients dans un grand verre à vin
2. Remplir de glace
3. Remuez pendant 20 secondes

Spritz du festival

Ce cocktail facile à vivre est le moyen idéal de célébrer l'arrivée d'un week-end. Cette boisson infusée au gin est parfaite pour toutes les occasions festives, comme un brunch entre amis ou en famille.

Essayez une alternative plus saine avec le LyreLe Spritz du Festival, qui associe le Lyre's Dry London Spirit et le Lyre's Aperitis Dry. L'association de spiritueux non alcoolisés apporte des notes terreuses de baies poivrées, complétées par une finale sèche.

Vous aurez besoin :

• 30 mL Lyre’s Dry London Spirit
• 30mL Lyre's Apéritif Dry
• 90mL d'eau tonique méditerranéenne en bouteille de première qualité
• Fine tranche de concombre
• 4 morceaux de fraises

Méthode :

1. Ajouter les ingrédients dans un grand verre à vin
2. Ajouter de la glace
3. Remuez pendant 20 secondes

Tarocco Highball

Ce cocktail est un clin d'œil à la saveur et à la couleur des oranges tarocco, connues pour leur couleur rouge rubis, que l'on retrouve également dans ce délicieux cocktail. Parfait pour une chaude journée d'été, mais ce n'est pas un crime d'en préparer deux pour un brunch froid d'hiver.

La délicieuse douceur du Lyre's Tarocco Highball est parfaitement assortie à son homologue en mocktail, le Lyres Tarocco Highball. Ce mocktail renferme la même saveur d'orange sanguine, associée aux notes intemporelles de caramel que l'on retrouve dans le Aperitif Rosso de Lyre.

Vous aurez besoin :

• 30mL Lyre's Italian Orange
• 30 mL Lyre Apéritif Rosso
• 5mL de sirop de vanille premium (pas d'essence de vanille)
• 30mL d'un jus d'orange sangu du sang
• 75mL d'eau tonique en bouteille de première qualité

Méthode :

1. Ajouter les ingrédients dans un verre à boules hautes
2. Ajouter de la glace
3. Remuez pendant 20 secondes